Vyrábíme nízkozásahové víno ze strmých Mutěnských svahů

Vyrábíme ekologická vína s minimem zásahů z mutěnských svahů plných spraše a jílu.

• Jsme certifikované ekologické vinařství — bez systémových postřiků a herbicidů.
• Vína s minimem zásahů pro nás neznamenají „nechat všemu volný průběh“. Vinaře chápeme jako součást terroiru. Přesto do vína přidáváme jen naprosté minimum — malé množství síry před lahvováním.
• Naše vinice se rozprostírají na strmých svazích. Je to náročná práce, ale právě v tom je jejich krása.
• Spraš je jemný, světle hnědý sediment, který vínům dodává svěžest. Jíl naopak přináší plnost a hloubku.

Obhospodařujeme 6 hektarů vinic a vyrábíme vína z ekologicky pěstovaných hroznů. Sídlíme v Mutěnicích na Moravě.

Název Dlúhé Grefty lze volně přeložit jako „dlouhé řádky“ vinohradu. Slovo greft pochází z místního nářečí a souvisí se starším způsobem množení révy roubováním. Připomíná dobu před révokazovou kalamitou, kdy se takto označovaly řádky kolíkových vinic po vrstevnici.